طريقة عمل صوص الشوكولاته

الشوكولاته تُصنع الشكولاتة من بذور شجرة الكاكاو؛ التي تُعرف علمياً باسم Theobroma cacao؛ وهي شجرةٌ استوائيةٌ، يرجع تاريخ استخدامها إلى حضارة الأولمك في أمريكا الوسطى، فبعد الاكتشاف الأوروبي للأمريكيتين أصبحت الشكولاتة شائعة جداً في العالم، كما زاد الطلب عليها كثيراً، ومنذ ذلك الحين أصبحت الشكولاتة منتجاً غذائيّاً شهيّاً يستمتع به ملايين الأشخاص؛ لطعمه الحلو والفريد، […]

مشاهدة المقالة

فوائد الأرز الأبيض

الأرز هو أحد أقدم الحبوب في العالم، وقد قام الناس بزراعته منذ 5000 عام على الأقل، والأرز هو غذاء أساسي لأكثر من نصف سكان العالم ، ويأتي 90٪ من أرز العالم من آسيا ، الأرز الأبيض هو النوع الأكثر شيوعًا ، على الرغم من أن الأرز البني يوفر المزيد من الفوائد الصحية فهو غنى بالكربوهيدات […]

مشاهدة المقالة